28 août 2009

Maturité et petites brochettes pour apéro de saison

Mon chef m'a dit que j'étais immature ...J'ai failli lui envoyer mon poing dans la figure : je ne vois pas de quoi il parle. Petites brochettes de saison à base de produits mûrs à point 1 melon (bien mûr, hein attention) des tomates cerises bien mûres aussi de la mozzarella de bufflone d'âge de raison de la viande des grisons salée à point du basilic cueilli à temps Découper des cubes, enfiler sur des pics en bois, déguster à temps.
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