28 août 2009
Maturité et petites brochettes pour apéro de saison
Mon chef m'a dit que j'étais immature ...
J'ai failli lui envoyer mon poing dans la figure : je ne vois pas de quoi il parle.
Petites brochettes de saison à base de produits mûrs à point
- 1 melon (bien mûr, hein attention)
- des tomates cerises bien mûres aussi
- de la mozzarella de bufflone d'âge de raison
- de la viande des grisons salée à point
- du basilic cueilli à temps
Découper des cubes, enfiler sur des pics en bois, déguster à temps.
Publicité
Commentaires
M
F